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広島の母から♪

昨日、広島の実家から生カキや、みかんや色々と送ってきてくれました♪広島の母から段ボールが届く度に、嬉しい気持ちと広島の故郷を懐かしく思い出し寂しい気持ちになったり、お母さんの温かい気持ちに感謝しながら段ボールから1つ1つ中身を荷物から出しています♪一番送ってもらえて嬉しい物は、やっぱり母の手料理ですねぇ♪
いつも母は新しい料理にチャレンジしては、色々と電話やファックスで教えてくれたり、今月の『今日の料理』の本は、白菜の特集で簡単に作れるのばっかり載っとるょ~って教えてもらいました。さっそく買ってみようと思います♪料理するのは好きなんですが、揚げ物は、冬の時期しかしないなぁー広島からカキが届いた時だけです(笑)料理する時も、歯科医になってからは時間をチェックする様になりました。と言うのも、研修医の時の担当の吉田先生にまだお前逹は早く治療をしようと思わなくても良いから、早く治療をしようとすると今は雑になるだけだから今は丁寧に治療しなさい。早い治療と雑な治療は違うから!と言われてた研修医時代。しかし、大学からの出張先の開業医に勤務する様になってからは、治療スタートする時は、まず時計を見なさい!!自分が何分治療かかったか把握しないと治療が上達出来ないょ!と言われました(藤中先生夫妻)。そう言われても研修医時代にはゆっくり丁寧な治療を~って安心していたけれど私も歯科医になって当
時三年目。それからは、治療の時に時計を見る様になりました。大学卒業後に研修医で、基本的な治療を教えて頂きその後、藤中先生夫妻で手取り足取りの叱咤激励の指導してもらって良かったです。藤中先生は、御自身の事を歯科医師のパピーウォカーだと言われていました(笑)どやったら手際良く出来るかを考えるのは、料理も同じで。今日の夕飯はカキフライ&お味噌汁&サラダを作り初めて37分で出来上がりました♪やっぱりカキは広島が最高~です♪ ブログランキングのマークをクリックして投票お願いします

はじめまして
邵コ繝サ・咲クコ繝サ・・464_convert_20090722123158_convert_20090722131626 ピッコロ&ラブだよ。 たぐち歯科は北与野駅徒歩5分、さいたま新都心徒歩8分エディーヒルズ2F エレベーターもあるよ。 tel: 048-855-5558(ゴーゴハイシャ)だよ。
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